Aproveitando que eu tinha feito o bolo de limão e tinha os ingredientes em casa, resolvi fazer um mousse que há muito tempo não fazia...
Bora copiar a receita...
Ingredientes:
2 gelatinas de limão dissolvidas em 1 xícara de água quente
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
3 claras em neve
suco de 2 limões
Modo de Preparo:
Bata as gelatinas, o leite condensado e o creme de leite no liquidificador.
Quando estiver batendo as claras na batedeira, observe quando elas estiverem bem firmes,e adicione o suco de limão.
Aí junte as todos os ingredientes mexendo com uma espátula até ficar bem homogêneo e coloque num pirex ou se preferir divida em tacinhas como eu fiz...
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